潮汕诞生礼俗

潮汕人过的第一道礼,从孩子出生第三天起算,到周岁止:报喜、三朝、十二日、满月、开腥、抓周,六道礼落在一岁之内,日子排得比后面任何一道礼都密。

一、报喜与三朝

孩子落地,女婿到岳家报喜。生男用红纸帖写明出生的年月日时,配上石榴花、仙草、糖饼送去,叫报添丁;生女从简,口头说一声,叫报添口。

第三天用艾叶、柚叶、老姜煮水给孩子洗澡,叫洗三朝。同一天请接生婆与家中长辈吃酒,叫三朝酒,来的人给产妇送礼道贺。

从出生到十二日是不出门的防护期,叫憩腊:产妇包着头巾、多穿衣服、垂帘闭窗,不串门。岳家在第三天或第七天送猪肉、蛋来给女儿补身子,叫望腊。过了十二日孩子平安,叫过腊。

二、贺十二日与公婆母

第十二天岳家办鸡、蛋、猪肉、糯米、红糖、乌豆酒送来,叫给女儿补腹。生男的煮甜丸汤分送左邻右舍,生女的送粿条汤,邻居收下后回赠鸡蛋。

这一天要设公婆母的香炉。一只粗碗装满沙,插香,供的是护孩子的神,碗就算她的位。有的地方把碗放在眠床底下,所以又叫床脚婆。此后孩子的事归她管,管到十五岁出花园那天。

揭西、普宁一带的客家有在这一天蒸糯米饭、煮姜酒,请邻居到家吃喜酒的。

三、满月:剃头与开腥

满月宴客,外婆家办活鸡、猪肉、面线,另备金银首饰、衫裙、肚兜、背带、红鞋、猫帽与摇篮。产妇这一天挽面,满月之后才可以出房走动。

剃头是象征性的。整株青葱挟着剃刀,在孩子头上作剃头的样子,剃完把青葱种回菜园,盼头发长得像葱一样茂。普宁农村另送亲邻一个红鸡蛋,叫剃头卵。

开腥的日子各县不同,有在出生七日到十二日的,也有等到满四个月的。备三牲粿品拜公婆母,祭品里必有干鱼仔、鸡舌、鸡脾、豆干,摆在水缸的木盖上,抱着孩子焚香跪拜,再在水缸边象征性地喂一口饭,表示从此可以吃荤。

几样祭品各有取义:干鱼仔取「千鱼细细也有鳔」,盼孩子从小有胆量;鸡舌尖尖,取聪明;豆干方方像官印,盼长大掌印。澄海一带在这天抱孩子拜公婆神,拜完挟一点鱼肉让孩子舐一舐。

四、周岁:抓周与做对岁

周岁备牲礼敬神祭祖,宴请亲朋。外婆送新衣新鞋,家里做红桃粿分赠左邻右舍。这一天有的叫做过周酒,有的叫做对岁,也有叫着对的。

抓周在桌上摆开文房四宝、书本、算盘、秤、印章、针线、胭粉、玩具、点心与钱币,看孩子先取哪一样。旧时最喜取文房四宝,忌先取针线与玩具。

农村有把周岁挪到第二年元宵做的,与祠堂挂灯、办丁桌合在一处。凡上一年元宵以后生了男孩的,这一年元宵在自家门口挂灯,夜里到祠堂的灯笼上点红烛,再设宴请客。

竹筛上摆满粉色的桃形粿胚,尚未上笼
周岁做的红桃粿:压模出来的桃形,上笼前还是粉白色,蒸熟才转红。图源:抖音 @潮汕小吃,2025 年 11 月 12 日。版权属原作者。

名字也在这一段里定。按辈序排字,或按五行缺什么补什么取名;讲究人家请族长或族中长辈赐名,普通人家先取个贱名,上学再取书名。

五、分县差异

重满月还是重周岁,各县不一:有的地方满月大办,周岁只一家人吃顿饭;有的反过来,满月从简,周岁摆席。

贺礼的数目生男取偶数,生女取奇数。生男送甜糯米饭,生女送鱼春圆,即薯粉搓的小圆子。

揭西、普宁一带的客家贺生男送大方裙,生女改送裤。裙与群谐音,旧时怕女成群,所以生女忌送裙。

常见问

满月剃头为什么要用青葱?
葱取茂盛的意思。剃头只是象征性的:整株青葱挟着剃刀在孩子头上作剃头的样子,剃完把青葱种回菜园,盼头发长得像葱一样密。
开腥是几个月做的?
各县不同,有在出生七日到十二日做的,也有等到满四个月的。做完表示孩子从此可以吃荤。
抓周摆什么?
文房四宝、书本、算盘、秤、印章、针线、胭粉、玩具、点心与钱币,看孩子先取哪一样;旧时最喜取文房四宝,忌先取针线与玩具。
公婆母是谁?
护孩子的神。香炉是一只装满沙的粗碗,有的地方放在眠床底下,所以又叫床脚婆;孩子的事归她管,管到十五岁出花园那天。

另见:人生礼俗(五道关口的对照表);出花园(十五虚岁的成年礼,公婆母管到这一天为止);三朝、开腥、做对岁、公婆母、红桃粿(词条);食桌礼俗(满月酒与丁桌的坐次);术语表。

来源

潮汕生育习俗的民间记录与地方资料汇编;访问日期 2026 年 10 月 29 日。

五道关口按次序排:诞生、出花园、婚嫁、寿礼、丧葬,对照表在人生礼俗。

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最后修订时间:2026年10月29日