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潮汕誕生禮俗

潮汕人過的第一道禮,從孩子出生第三天起算,到週歲止:報喜、三朝、十二日、滿月、開腥、抓周,六道禮落在一歲之內,日子排得比後面任何一道禮都密。

一、報喜與三朝

孩子落地,女婿到岳家報喜。生男用紅紙帖寫明出生的年月日時,配上石榴花、仙草、糖餅送去,叫報添丁;生女從簡,口頭說一聲,叫報添口。

第三天用艾葉、柚葉、老薑煮水給孩子洗澡,叫洗三朝。同一天請接生婆與家中長輩吃酒,叫三朝酒,來的人給產婦送禮道賀。

從出生到十二日是不出門的防護期,叫憩臘:產婦包著頭巾、多穿衣服、垂簾閉窗,不串門。岳家在第三天或第七天送豬肉、蛋來給女兒補身子,叫望臘。過了十二日孩子平安,叫過臘。

二、賀十二日與公婆母

第十二天岳家辦雞、蛋、豬肉、糯米、紅糖、烏豆酒送來,叫給女兒補腹。生男的煮甜丸湯分送左鄰右舍,生女的送粿條湯,鄰居收下後回贈雞蛋。

這一天要設公婆母的香爐。一隻粗碗裝滿沙,插香,供的是護孩子的神,碗就算她的位。有的地方把碗放在眠床底下,所以又叫床腳婆。此後孩子的事歸她管,管到十五歲出花園那天。

揭西、普寧一帶的客家有在這一天蒸糯米飯、煮姜酒,請鄰居到家吃喜酒的。

三、滿月:剃頭與開腥

滿月宴客,外婆家辦活雞、豬肉、面線,另備金銀首飾、衫裙、肚兜、揹帶、紅鞋、貓帽與搖籃。產婦這一天挽面,滿月之後才可以出房走動。

剃頭是象徵性的。整株青蔥挾著剃刀,在孩子頭上作剃頭的樣子,剃完把青蔥種回菜園,盼頭髮長得像蔥一樣茂。普寧農村另送親鄰一個紅雞蛋,叫剃頭卵。

開腥的日子各縣不同,有在出生七日到十二日的,也有等到滿四個月的。備三牲粿品拜公婆母,祭品裡必有乾魚仔、雞舌、雞脾、豆乾,擺在水缸的木蓋上,抱著孩子焚香跪拜,再在水缸邊象徵性地喂一口飯,表示從此可以吃葷。

幾樣祭品各有取義:乾魚仔取「千魚細細也有鰾」,盼孩子從小有膽量;雞舌尖尖,取聰明;豆乾方方像官印,盼長大掌印。澄海一帶在這天抱孩子拜公婆神,拜完挾一點魚肉讓孩子舐一舐。

四、週歲:抓周與做對歲

週歲備牲禮敬神祭祖,宴請親朋。外婆送新衣新鞋,家裡做紅桃粿分贈左鄰右舍。這一天有的叫做過周酒,有的叫做對歲,也有叫著對的。

抓周在桌上擺開文房四寶、書本、算盤、秤、印章、針線、胭粉、玩具、點心與錢幣,看孩子先取哪一樣。舊時最喜取文房四寶,忌先取針線與玩具。

農村有把週歲挪到第二年元宵做的,與祠堂掛燈、辦丁桌合在一處。凡上一年元宵以後生了男孩的,這一年元宵在自家門口掛燈,夜裡到祠堂的燈籠上點紅燭,再設宴請客。

竹篩上擺滿粉色的桃形粿胚,尚未上籠
週歲做的紅桃粿:壓模出來的桃形,上籠前還是粉白色,蒸熟才轉紅。圖源:抖音 @潮汕小吃,2025 年 11 月 12 日。版權屬原作者。

名字也在這一段裡定。按輩序排字,或按五行缺什麼補什麼取名;講究人家請族長或族中長輩賜名,普通人家先取個賤名,上學再取書名。

五、分縣差異

重滿月還是重週歲,各縣不一:有的地方滿月大辦,週歲只一家人吃頓飯;有的反過來,滿月從簡,週歲擺席。

賀禮的數目生男取偶數,生女取奇數。生男送甜糯米飯,生女送魚春圓,即薯粉搓的小圓子。

揭西、普寧一帶的客家賀生男送大方裙,生女改送褲。裙與群諧音,舊時怕女成群,所以生女忌送裙。

常見問

滿月剃頭為什麼要用青蔥?
蔥取茂盛的意思。剃頭只是象徵性的:整株青蔥挾著剃刀在孩子頭上作剃頭的樣子,剃完把青蔥種回菜園,盼頭髮長得像蔥一樣密。
開腥是幾個月做的?
各縣不同,有在出生七日到十二日做的,也有等到滿四個月的。做完表示孩子從此可以吃葷。
抓周擺什麼?
文房四寶、書本、算盤、秤、印章、針線、胭粉、玩具、點心與錢幣,看孩子先取哪一樣;舊時最喜取文房四寶,忌先取針線與玩具。
公婆母是誰?
護孩子的神。香爐是一隻裝滿沙的粗碗,有的地方放在眠床底下,所以又叫床腳婆;孩子的事歸她管,管到十五歲出花園那天。

這一頁裡的幾條詞:報添丁、憩臘、滿月、剃頭。

另見:人生禮俗(四道關口的對照表);出花園(十五虛歲的成年禮,公婆母管到這一天為止);公婆母;紅桃粿;食桌禮俗(滿月酒與丁桌的坐次);術語表。

來源

潮汕生育習俗的民間記錄與地方資料彙編;訪問日期 2026 年 10 月 29 日。

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最後修訂時間:2026年11月3日