营老爷
「老爷」是潮汕人对地方守护神的通称，营老爷就是抬神像出宫巡境。一个「营」字，说的是绕行、驻跸、再回銮，不是抬着走一圈那么简单。
一、是什么
营老爷是潮汕游神活动的俗称。神明称「老爷」，包括城隍、关帝、妈祖等有官方封号的，也包括三山国王、安济圣王、双忠公一类地方神。游神时神像被请出庙宇，按既定路线巡行乡里，沿途设香案迎驾，最后回銮。
日期不统一。多数乡里集中在正月，从正月初一到二月底陆续进行，各乡各有固定日子，称为「乡日」。这一安排本身就说明：营老爷是村落共同体的时间标记，不是全府统一的节日。
二、府志里的影子
府志没有「营老爷」三字，但记了正月的两场仪式：
元日祭用斋，长幼聚拜，造门贺焉。后五日迎牲以傩，谓之禳灾。……上元设灯树彩花，高七八尺。妇女度桥投块，谓之度厄。
据《古今图书集成·潮州府部》引《府志》（清乾隆《潮州府志》风俗门）。
「迎牲以傩，谓之禳灾」是驱疫之礼，与今日游神的巡境驱邪，功能上相通；但两者是不是同一件事的前后两态，府志没有明说。至于「营老爷」这个叫法与今日的规模，都是后来的发展。
三、队伍
一支游神队伍通常有神轿、仪仗、锣鼓、标旗，另有英歌队、舞狮队随行。潮阳、普宁一带英歌队随神轿行进，是常见的组合。队伍顺序与停驻地点都有定规，与村落的街巷格局、宗族分支对应。
四、几个要紧处
一是「乡日」不可移。日子由乡里定下，代代相沿，改了会引发争议。二是路线即边界。巡行范围往往就是村落或宗族的地界，路线略过哪条巷，都有说法。三是经费与人力靠众筹轮值，谁做「头家」、谁抬轿，是社区内部的组织问题。
这三点，比仪式细节更能说明营老爷是什么：它是把「我们这一乡」这件事，每年当众重演一遍。
五、拍摄与记述的边界
涉及宗教与宗族场所，须提前取得场所与当事人许可，许可方式与日期留存。不评价信仰本身，只记人怎么做事。不使用可能引发争议的描述。
六、日子怎么查
营老爷的日子按乡按村定，一乡一天。三市能查到出处的二十场，已按农历日排进潮汕游神日历，每场另有一条条目页，写清日子、路线与现场怎么站。
来源
《古今图书集成·潮州府部》引《府志》；地方文史资料；本站田野待采。访问日期 2026 年 10 月 18 日。
最后修订时间：2026年10月28日