攪泔
婚後第三日新娘到灶下攪一攪泔水缸，泔水攢起來飼豬。
讀音 jiǎo gān｜人生禮俗（Rites of passage）｜本頁是潮汕民俗術語表裡的一條
指什麼
泔水缸是灶下的粗陶大缸，淘米水、洗鍋水、剩飯剩菜都倒進去，攢起來飼豬；缸面上浮一層，底下沉一層，新娘用木勺由底往上一攪。
豬是潮汕人家的一樁家計，泔水缸歸主婦管，攪這一下就是接手。
什麼時候見得到
與開井、舂米頭同一日，做在最後。三件事都做個樣子，意思到了就算，不在攪多少下。
幾個容易混的詞
攪泔與「飼豬」不是一回事：攪泔是管缸，飼豬是喂。也與「洗灶」不同，洗灶在年節前，攪泔只在婚後第三日做這一回。
往下讀：潮汕傳統婚嫁禮俗：從六禮到第三日開井。
另見：人生禮俗：五道關口的對照表。
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最後修訂時間：2026年11月3日