出花園
十五虛歲的成年禮，沐花水、穿紅木屐、拜公婆母、咬雞頭，日期各縣不同。
讀音 chū huā yuán｜人生禮俗（Rites of passage）｜本頁是潮汕民俗術語表裡的一條
指什麼
孩子滿十五虛歲舉行，算的是虛歲不是實歲。操辦的是家裡，不是族裡：不擺祠堂、不請房親執事，規模按各家的親戚圈子來。分工大致三層——母親主祭，父母設席請客，孩子穿新衣坐正位。
「花園」指孩童那一段，出了花園即算成人。咬雞頭時說的四句，榕城區政府網照錄為：「出花園坐正位，人生從此享富貴。咬雞頭富雅乖，咬雞冠活百歲，咬雞嘴大富貴，咬雞尾做事有頭又有尾。」
什麼時候見得到
日期不止一個：正月十五與七月初七並行。潮州府城一帶多在正月，汕頭、揭陽、普寧、潮陽一帶多取七月初七，另有三月、五月擇日舉行者。七月初七是公婆母誕辰，民間認為這天辦禮百無禁忌。
幾個容易混的詞
出花園是成年禮，與婚禮、壽禮並列，不是宗教儀式，也不等於「成人宣誓」一類的集體活動。2018 年，出花園列入廣東省第七批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
往下讀：出花園：十五虛歲的成年禮。
另見：人生禮俗：五道關口的對照表。
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最後修訂時間：2026年11月3日